第七届中国粮油精品展示交易会暨第七届中国国际粮油产品及设备技术展览会于11月1日日在南京国际展览中心隆重开幕。国家粮食局张桂凤副局长、江苏省黄莉新副省长和南京市陈刚副市长分别代表主办单位致词，国家粮食局聂振邦局长、中国粮食行业协会白美清会长、中共南京市委罗志军书记、江苏省粮食局王元慧局长等领导为开幕式剪彩。　　“中国粮油精品展示交易会”作为我国粮食行业规模最大、档次最高的展览盛会，自1999年创办以来已成功举办六届，为推动我国粮食流通体制改革，促进粮食产销衔接，展示粮油企业形象，拓展粮油精品销售渠道，深化技术研发与交流，加强粮油深加工产业化建设，实现我国粮食流通工作的可持续发展做出了很大贡献，在行业内和社会上形成了很高知名度，已逐步成为我国粮食行业的品牌展会。　　本届精品展是我国粮食行政主管部门――国家粮食局和粮食主产、主销地政府部门――南京市人民政府继2004年第五届精品展在宁成功举办之后再度联手，旨在借助江苏省粮食产销优势，推动全国粮食产业化经营，同时通过宣传、展示粮油精品及中国名牌粮油产品，加强市场信息沟通及技术交流，引导粮油企业参与国内外市场竞争，提高产品的科技含量，促进产销衔接，完善粮油食品安全体系。　　以“精品、技术、创新、趋势”为主题的本届精品展得到了全国各省、区、市粮食局和中外业内企业的大力支持。全国17个省、区、市粮食局组团参展，展览总面积逾10000平方米，其中特装面积2000多平方米，中外参展企业达500多家，展品含中国名牌粮油产品，各地方名牌产品，米、面、油精品、放心粮油产品，粮油深加工产品，粮油加工、运输、仓储机械设备及相关技术、自动化控制系统、粮食检化验仪器等涉及粮油行业的全方位内容。　　本届精品展较往届相比，具有以下特点：　　―― 首次将粮油产品和机械设备分厅布展。粮油机械设备展区位于D厅，业内知名企业如江苏牧羊集团、湖北永祥粮食机械股份有限公司、布勒设备工程（无锡）有限公司、浙江齐鲤机械有限公司等均以较大特装阵容亮相。E厅为粮油产品展区，集中了全国17个省、区、市的300多家企业生产的上千种大米、面粉、油脂、杂粮等产品。　　――中国名牌粮油产品单独设展区展示。组委会在粮油产品展厅显著位置开辟了“中国名牌粮油产品展区”，并对展区形象进行统一设计、制作、装饰，对名牌米、面、油、挂面分品种展示。来自12个省的近40家由中国名牌战略推进委员会认定的中国名牌粮油产品的企业参展。　　―― 丰富多彩的粮油深加工产品亮相展会。具有粮油贸易和深加工代表性的中粮集团以精美的展台设计和布局将全面展示重组后的企业风采。其集团所属的大米部、油脂部、能源部、公共关系部等部门代表中粮集团将以精美的粮油产品和深加工衍生物展现给业内外观众。如赖氨酸、山梨酸、木糖、果糖、葡萄糖、植物蛋白、植物纤维等。　　――多种形式展示产品和企业形象。展会期间，在E厅的粮油产品展区，每天四场的大豆纤维和玉米纤维丝时装表演将成为本届精品展的一个亮点，专业模特将身着大豆和玉米蛋白合成纤维制成的精美时装，带给观众视觉冲击的同时将从新的角度展现粮食深加工的魅力。同时在D厅，瑞士布勒公司将现场演示营养强化大米的加工工艺和制做过程，并现场蒸煮米饭，介绍营养大米的科学概念和食品理念。　　――专业购销企业与生产企业展销对接。展会期间，南京市政府、江苏省粮食局、南京市粮食局等单位还将组织中国名牌粮油产品――大型连锁机构采购对接。届时，麦德龙、金润发、苏果、家乐福、易初莲花、好管家国粮连锁公司等大型超市和中国粮油学会市场营销分会等200多家专业营销企业，粮油流通机构代表将到会参观、采购。　　会展期间，预计将有超过4万人次与会参观和进行贸易洽谈。